鸡翅包饭(附鸡翅去骨方法)

发布时间:2015-08-01 12:00:00
话题

鸡翅包饭怎么做,做之前先学习一下鸡翅退骨吧。




下面介绍一下鸡翅退骨的方法:



1

先用手感觉一下鸡翅内两根鸡翅骨链接的位置,摸准两骨之间的缝隙,然后用刀尖在鸡翅的两骨连接处竖划一刀,割开两股相连的筋柔。




2
左手抓紧鸡翅,右手握住其中一根骨往外拽,一边拽一边摇动,骨上的筋肉便容易脱骨。




3
两骨取出后,将鸡翅整理好。





下面开始正真的鸡翅包饭了,小编现在正饿,口水都流出来了~~~




难度: 简单

时间: 10~30分钟

主料

整鸡翅 1人:1——2

熟米饭一小碗,可做四只鸡翅


辅料


黑木耳 七朵

香菇 四个

 少量

鸡精

老抽



操作方法:


1鸡翅去骨,用老抽,鸡精,姜,淹20分钟。见上面的顺序。





2准备米饭





3香菇,木耳,葱





4锅中加少量油把,葱花,香菇,木耳炒一下,盛出待放凉。





5用引料瓶小口处放炒好的米饭塞入鸡翅内,适量。





6放入盘上锅蒸15分钟(用烤箱烤也可)蒸后有汤汁,倒入小碗待用。





7可随意配青菜,把汤汁浇在青菜上。饿了吗?开吃吧!





不要问最后做好后为什么没有图片,难道我会告诉你,做好之后我就直接开吃了吗?


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