上期的烧烤配方

发布时间:2015-08-01 12:00:00

烧烤想要做得好,做的有特色与众不同,就要有与众不同的烧烤配方。都是同样的配方,都是同样的味道,可想而知,特色从何而来,想要吸引吃货的味蕾,就要有自己独特的配方。


配方

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[独家揭秘]重庆烤鱼

烧烤中,有一道大家都耳熟能详的菜,那就是重庆烤鱼,想直到配方和具体的流程吗?请点击上方的蓝色名字关注我们,下一期同一时间,将告诉大家。



这种蓝纹奶酪酱在纽约水牛城非常受欢迎,通常搭配辣鸡翅食用。这个奶酪酱可以搭配上一期的烤鸡翅,也可以用来搭配烤虾和烤蔬菜食用。


约21/2杯,搭配16个鸡翅

113意大利戈尔贡佐拉奶酪(去皮) 1/4杯洋葱末

1杯美乃滋 1/2茶匙黑胡椒粉

1杯酸奶油 粗盐(可选)


将奶酪通过滤网或漏匙挤到碗中,倒入美乃滋,酸奶油,洋葱末,黑胡椒粉搅拌。你可以通过口味添加盐或者不加(奶酪已经很咸了)。

这些工作可以在烧烤钱4个小时完成。

想知道重庆烤鱼怎么做的吗?关注我们,每一期都可以学习一道烧烤以及配方!


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