夏季烧烤，我就是这么任性

今天的主题是简单烧烤，自由任性。

夏季已经超越了春天的脚步，亦步亦趋的到来。看四处，山花烂漫，林木葱葱。疲劳了一天的人们，都在大脑里构思着如何在休息的时间里放松一下。

夏日的夜晚，在静谧的星空下，声声虫鸣，更是点缀了夜晚的宁静。在这样宁静的夏夜，如果约上三五好友，带上一户小酒，勾兑一点月光，在自家后院，烧烤一点食物，喝点勾兑好的月光美酒，谈天说地，纵论古今，岂不惬意？

就算是“天子呼来不上船”的李白，如果生在今天，估计是头号组织者，而“把酒问青天”的东坡居士，更是会“对月当歌”。这才是享受。才是休闲，才是潮流。

现在来看看我们的攻略：

毕竟现在的中国烧烤，还没有发展到西方一些国家的那种程度，能够将烧烤做成主菜，搭上副菜，就是一顿晚宴了。

所以我们食材上完全可以根据人数以及口味决定数量的多少和种类，做个宵夜就行了。可能有人问了，不会烧烤怎么办？

我想说现在三岁的小孩都会玩火。远古时候的人也不会烧烤，但是他们怎么就发明了烧烤了呢？难道我们比那个时候的人还笨？

将准备好的便携式烧烤炉从仓库里搬出来，洗刷干净，在炉子中放一点比较容易点燃的木炭（果木炭，烤出来味道也好一些），用一些废报纸就可以点燃，看看，是不是很简单。这个时候将烤网放在上面铺起来。

看到木炭表面烧的有一层白灰的时候，就可以开始烧烤了。

——至于木炭怎么堆放，我们不考虑。自己烧烤，就是这么任性。

开始烧烤之后，不要问我怎么烤，难道将食物放在火上面你都不懂？我们追求的是将食物烤熟就行，又不是做烧烤展览。哎，自己烧烤，又任性了一把。

烧烤的过程，我们全员参与，不懂才好，要的就是自己动手，感受那种原始社会的气息，感受那种如何将食物烤熟的创造过程。其实这就是伏羲传承了几千年的精神——创造精神。

这一刻，我们也是上流人士。不是只有那些有身份地位的上流人士才可以如此惬意的享受，不是只有那些走在潮流前线，引领户外休闲的人才能讲品味。

我们虽然没有他们的钱多，他们能做的可能很多我们做不到，但是你还能阻挡我自己烧烤吗？我也想潮流一回，也想假装很有品味，更能任性的说：我的休闲我做主。