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切一盆肉够10个人吃,大约五斤。
每个肉片切的都要力争大小合适与均匀!
如果人少可以再切大点,大一倍,吃起来更过瘾
薄厚适中,别太薄也别太厚。
葱、姜、胡椒粉、生抽、鸡精、盐少许,依次放入搅拌器搅碎。
锅里放油,放入花椒大料葱姜呛锅,等出来料香味后关火,捞出调料,把油放凉后倒入搅拌器内拌匀。
把调好的料汁倒入切好的肉盆中。
用手充分的搅拌均匀后放在冰箱里冷藏腌制!
直接放在巴比奇烧烤炉上烧烤,省去了穿串的过程,而且吃着相当的过瘾,别用手抓,要准备碗筷~文明就餐!
依个人的口味,再放入孜然粉,辣椒面和咸盐!
烤大虾!
烤扇贝!
烤鱿鱼!
烤烧饼!
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