女子吃烧烤差点被烧死！如何安全的吃烧烤呢？

温大女生吃烧烤时被严重烧伤，尚未脱离生命危险。而此次吃烧烤被烧全过程也被监控真实的拍摄下来，从画面中我们可以看出，大火瞬间将女学生包围。女服务员才18岁，而且到这家烧烤店才一个月时间。她没有经过任何岗前培训， 这天老员工休息，她第一次独自为客人服务，没想到就出事了。

市民在有易燃易爆物的环境下消费时，更要多一份警惕，如添加酒精时，要求商家回专业区域添加，优先选择电类器具等。商家要意识到，操作规范、对员工业务培训已不仅是服务问题，而是安全问题，甚至是社会问题。监管部门有责任加强餐饮行业的安全作业指导和监督，防患于未然。

液态酒精属易燃物品，其在公众场所甚至是有火星的地方添加，极易发生危害后果，这是生活常识，是社会一般大众所应当预见到的。严格地说，应当预见而没有预见或疏忽大意没有预见的，属于过失的主观态度。行为人也就是这里的服务员过失造成他人重伤以上身体损害的，应当负刑事责任。而对于烧烤店来说，依据《侵权责任法》对顾客的人身安全有安全保障义务，事故又是其员工的操作不当所引起，应当对损失承担全部赔偿责任。

人身上着火该怎么办呢？以下几种方法供大家参考：

1、不能奔跑，应就地打滚。

2、如果条件允许，可以迅速将着火的衣服撕裂脱下，浸入水中，或掼，或踩，或用灭火器、水扑灭。

3、倘若附近有河、塘、水池之类，可迅速跳入浅水中，但如果烧伤面积太大或程度较深，则不能跳入水中。

4、如果有两个以上的人在场，未着火的人要镇定，立即用随手可以拿到的麻袋、衣服、扫帚等朝着火人身上的火点覆盖、扑、掼、或帮助撕下衣服，或将湿麻袋、毛毯把着火人包裹起来。

5、用水浇灭，但应注意，不宜用灭火器直接往人身上喷射。

另外，外出吃烧烤或者自助餐的话，最好不要选择使用液态酒精的商家，避免问题的出现。