酸甜杨梅汁 用料:新鲜杨梅200g冰糖少许水600g 杨梅要用淡盐水浸泡1小时左右,然后继续冲洗干净。将洗干净的杨梅在锅里大火煮开,加少许冰糖调味,放凉即可。最后入冰箱冷藏一晚,等到第二天就变成酸甜冰凉的杨梅汁。
沁凉大冰球 用料:纯净水、薄荷or柠檬or三色堇 冰球其实是用冰球模型,放入酸奶、果汁、碳酸饮料等液体,然后入冷冻室冻成一个球球雪糕。基于给孩子吃,我们用纯净水,先冻一个冰球出来。再将其放入一大杯水中,加入柠檬、薄荷或者三色堇点缀。这样一杯冰凉沁心的冷饮,水中漂浮着白色小冰球和绿色的植物,孩子一定会咕咚咕咚大口喝完。
缤纷水果苏打 用料:天然苏打水西瓜桃子荔枝、芒果等等 这杯水果苏打有着五彩缤纷的美貌颜色,同时绝对的天然无添加。苏打水是弱碱性水,给孩子喝一定要选择天然苏打水,而不是添加了各种甜味剂的苏打水饮料。夏天是水果的天下,选取西瓜、桃子、苹果等各种颜色的水果,将它们分别榨汁。可以在各种果汁中滴两滴柠檬汁,以防止果汁变色。将所有果汁分别入冰格冻成小冰块,最后把他们扔进苏打水里面就做成了缤纷水果苏打。
清热绿豆沙 用料:纯净水绿豆沙 绿豆汤、绿豆棒冰。。。。。似乎所有和绿豆有关的,都是我们夏天的清热必备食品。我们今天做一个超级简单的绿豆冰沙,微微的绿色,混着一粒粒小冰沙,想想就能降低几分火热的温度。绿豆可以提前浸泡半天到一天,用纯净水大火煮开。煮制时间可以稍长一些,最后小火慢慢煮到豆皮都浮起来。用漏勺把豆皮捞出,剩余的放入料理机打成绿豆沙。最后,拿一些冰块打成雪泥状,混入绿豆泥中既成。
薄荷青桔茶 名字听起来有点复杂,实际上操作也极其简单。直接用薄荷绿茶的茶包泡茶,然后等到茶水冷却。青桔对开切成两半,把其中一半挤出汁液滴入茶水中,另一半切成片备用。拿出一个干净的杯子,首先放入切片的青桔,然后放入薄荷叶,最后倒入冷却的薄荷绿茶。
夏天很难做到一根雪糕不吃,一瓶冷饮不买。与其如此,不如喝一杯自己做的解暑冷饮,过个健康有滋味的夏天!